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【香港香檳回收】見證時光變現：唐培里儂 (Dom Pérignon) 跨年代香檳上門回收

2026年4月2日資料整理：醇香酒行案例核驗

回收紀錄 · 品相判讀 · 交收參考

跨年份香檳王一併變現時，要按支核對保存狀態。

本文重點（整理）：上個禮拜三的下晝，香港剛剛落完一場過雲雨，天氣有些翳焗。

上個禮拜三的下晝，香港剛剛落完一場過雲雨，天氣有些翳焗。我們「醇香」接到一個來自九龍塘的電話，客人朱生話想處理一批擺了好耐的洋酒，特別是幾支年份好靚的香檳。做我們這行，一聽到「舊年份香檳」，精神自然為之一振。約好時間之後，我們專業的鑑定團隊就直接上門拜訪。

入到朱生家裡，一打開他個專業恆溫酒櫃，我們都忍不住「嘩」了一聲。映入眼簾的，是一個跨越了幾個年代的 Dom Pérignon（唐培里儂，俗稱香檳王） 家族大集合。

🍷 故事：大屋搬細屋，為愛酒尋找下一個知音

朱生今年65歲，是一位退休的貿易商人。當年他生意做得好大，周遊列國，亦都鍾意同生意夥伴或者朋友開支靚香檳慶祝。

「仔女現在都大個晒，飛晒去英國同加拿大定居了。我同太太兩個人住呢間大屋有些嘥，準備下個月搬去港島區的細單位。」朱生一邊小心翼翼這麼將些酒拎出來，一邊同我們傾偈。「這些酒跟了我很多年，有些是當年傾成大單生意買來獎勵自己的（指住1983、1990那幾支舊年份），有些是個女結婚那陣留下來的（指住 Rosé 2009）。原本諗住留到大壽慢慢飲，但現在醫生叫我戒酒，加上新屋無位擺這麼大個酒櫃，與其擺到壞，不如交給你們『醇香』，幫他們找個真正懂得欣賞的新主人了。」

聽完朱生的分享，我們深深感受到每一支酒背後，都承載住他人生的高光時刻。作為專業的洋酒回收平台，我們的責任不單止是給一個好價錢，更重要是好好對待這些充滿故事的佳釀。

🔍 深度鑑定：從經典年份到珍稀 P2

今次朱生出讓的系列非常豐富，我們逐一進行了嚴格的鑑定（見圖）：

時光倒流的經典（圖一）： 呢度有一大批老酒，包括1983、1990、1993、1996等經典年份。對於香檳來講，保存是最考功夫的。雖然酒帽同酒標有歲月的痕跡，但朱生的恆溫櫃保養得宜，水位依然非常靚，酒液顏色亦呈健康的琥珀金。

現代的優雅（圖二）： 包括 Dom Pérignon Rosé (粉紅香檳) 2009，以及 Vintage 2013 同 2015。粉紅香檳產量本身就少，2009年更是果香極佳的年份，呢三支從酒櫃拎出來仲帶著水珠，狀態良好。

珍稀之作 P2（圖三）： 全場最吸睛的，首推連原裝黑木盒的 Dom Pérignon P2 Vintage 2004。P2 代表 Plénitude 2（第二個煥然一新的階段），即是話這支酒在酒窖裡面同酵母渣接觸陳年了超過15年先推出市場，口感比普通年份更加醇厚複雜。連盒連配件齊全，極具收藏同回收價值。

經過詳細評估後，我們給出了一個令朱生非常滿意的高價，並當場用轉數快（轉數快）完成交易。朱生笑住話：「估不到你們『醇香』做嘢這麼爽快專業，早知一早找你們了。」

📋 賣家資訊及出售原因

賣家姓名： 朱先生 (Mr. Chan)
年齡/職業： 65歲 / 退休貿易商人
出售原因： 子女移民海外，準備大屋搬細屋，因健康原因減少飲酒，故將珍藏出讓變現，並希望好酒能遇上知音人。

📊 醇香回收產品信息與估價評分表

產品名稱 (Product Name)	年份 (Vintage)	狀態描述 (Condition)	估價評分 (10分滿分)
Dom Pérignon Vintage	1983, 1990, 1993, 1996, 2009	無盒；錫紙封套有自然氧化痕跡，酒標微黃；恆溫保存，水位優良。	8.5 / 10
Dom Pérignon Rosé	2009	無盒；酒標及封套狀態極佳，恆溫保存，零破損。	9.5 / 10
Dom Pérignon Vintage	2013, 2015	無盒；外觀良好，新淨，水位滿。	9.5 / 10
Dom Pérignon P2	2004	連原裝高品位黑盒；封套、酒標保存良好，極具收藏價值。	10 / 10

(註：以上評分基於實物外觀、水位、包裝完整度及市場稀缺性綜合評估。)

❓ 關於香檳回收 FAQ

Q1：香檳擺了這麼耐，點知仲飲不飲得，你們收不收㗎？ A：香檳非常講究保存環境（要求避光、恆溫約12°C、平放）。只要一直存放於專業酒櫃或酒窖，舊年份（如70、80、90年代）的名牌香檳不但可以飲，而且會有獨特的堅果同烘焙香氣，市場價值極高。我們擁有專業鑑定師，只要您影張相給我們，我們就能為您初步估價。

Q2：如果我些酒沒有了個原裝盒，會不會影響回收價錢？ A：對於普通年份香檳（例如圖二的 Vintage 2013），無盒影響不大。但對於高階珍稀酒款（例如圖三的 P2 或者特別版），有齊原裝盒、說明書等配件，回收價錢會明顯更高。建議大家買好酒記得留返個盒。

Q3：你們的上門回收流程是點？ A：非常簡單。您只需要透過 WhatsApp 傳送酒款照片（清晰顯示酒標、水位、封口），我們會即時提供免費初步報價。價錢啱的話，我們會安排專人可約上門查驗（全港九新界）驗收，當面現金或銀行轉賬結算，安全快捷。