回收Gosset Celebris 2009｜醇香酒行

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醇香酒行 — 收購Gosset Celebris 2009

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Gosset Celebris 2009 是香檳酒莊 Gosset 的年份旗艦 Celebris Extra Brut，2009 年採收釀造。醇香酒行回收這款酒，下面先解釋酒標上幾個關鍵字，再列出參考價及估價時會看的地方。

看懂酒標上的四個字

Gosset：1584 年在香檳區 Aÿ 村創立，以釀造靜態葡萄酒起家，是香檳區歷史最悠久的葡萄酒酒莊之一；氣泡香檳是後來才發展的業務。
Celebris：Gosset 的頂級特釀（cuvée de prestige），只在酒莊認為合適的年份推出，外盒及瓶身設計與一般酒款有明顯分別。
Extra Brut：甜度分級，指每公升殘糖不超過 6 克，比常見的 Brut 更乾，葡萄本身的酸度及礦物感因而更直接。
2009：採收年份。2009 年香檳區夏季溫暖、天氣穩定，葡萄成熟度好，酒款一般較為圓潤。

Gosset 的釀造風格

Gosset 的一大特點是一般不讓基酒進行蘋果酸乳酸發酵（malolactic fermentation），保留較多天然酸度，所以酒款年輕時偏緊緻，需要時間在瓶中發展。這也是不少人願意把 Gosset 年份香檳存放多年才開瓶的原因。酒莊自 1994 年起由 Renaud-Cointreau 家族持有，至今仍屬獨立經營的香檳酒莊。Celebris 2009 至今已陳放十多年，一般已開始出現烤麵包、堅果及蜜餞類的熟成香氣。

Gosset Celebris 2009 參考回收價

以下區間根據近月行情整理，只作初步參考；香檳價格隨市況變動，實際以當日報價為準。

狀況	近期成交區間（HKD）	備註
全新連盒	HK$1,200 - 1,800	附原裝禮盒
無盒完好	HK$800 - 1,200	酒標完好
一般狀態	HK$600 - 900	有輕微痕跡

2009 年份與相鄰的 2008 年份風格不同：2008 較清冷、酸度高，2009 則較溫暖圓潤，兩者的回收參考價亦各自計算。Celebris 的原裝禮盒設計較講究，盒身完整與否會直接影響落在哪一行；無盒但酒標、液面正常的，按第二行估價。

估價前請準備

請拍下正標（看得清 Celebris 及 2009）、背標、瓶頸錫箔及液面；如有原裝禮盒，拍攝盒的四角及開口位置。若曾放在室溫或燈光下，也請說明大概時間，方便我們判斷酒質風險。同一酒莊的其他年份，可參考Gosset Celebris 2008及Gosset Celebrissime 1995；其他香檳見香檳回收。

Gosset Celebris 2009 估價查詢

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有多支或不同年份的 Gosset，可以一併拍照查詢。